Como siempre, te recomiendo tener todo preparadito sobre la mesada así trabajás más prolijo y es más fácil de limpiar todo al final. Cocinar debe ser un placer!
Dificultad: FACIL
Porciones: 2 docenas
Ingredientes
- 30 grs. manteca
- 500 grs. harina 000
- 350 cc agua
- 25 grs. levadura
- 20 grs. sal
- Queso provolone rallado (o cualquiera que puedas rallar, bah!)
- Oregano
- Ciboulette.
Preparación
Mezclar en un bowl el harina, levadura, manteca y agua hasta formar una masa homogenea.
Agregar el sabor elegido y amasar un rato mas.
Dar 5 vueltas con el palo de amasar.
Dejar reposar por 10 minutos.
Estirar finito y recortar las galletas en tiras o como se te cante!!!
Distribuir sobre una placa enmantecada y llevar a horno medio/fuerte durante 15 a 20 min, o hasta que estén doraditas.
Agregar el sabor elegido y amasar un rato mas.
Dar 5 vueltas con el palo de amasar.
Dejar reposar por 10 minutos.
Estirar finito y recortar las galletas en tiras o como se te cante!!!
Distribuir sobre una placa enmantecada y llevar a horno medio/fuerte durante 15 a 20 min, o hasta que estén doraditas.
FOTO
De yapa, un quesito blanco mezclado con ciboulete y un toque de mayonesa.. sal, pimienta, y mezclar todo...
A disfrutar con esas galletas!!!
